С Новым годом, с новым счастьем!

Лед и непогода не стали препятствием встречи в клубе «Вдохновенье», посвященной  предстоящим новогодним праздникам «С Новым годом, с новым счастьем»  23 декабря.  В уютной теплой атмосфере библиотекарь абонемента Себрякова М.В. рассказала участникам о новогодних традициях, как России, так и в странах Европы.

Их вниманию были предложены шуточный гороскоп на 2012 год для всех знаков зодиака, а так же юмористический  гороскоп на 2012 год.

В преддверии праздника Марина Владимировна вручила подарки, от верного партнёра–ТОСа №5 "Лесхозовский" и рецепт рождественского печенья, который предлагаем все желающим: 

Продукты:

100 грамм сливочного масла,

1 большое куриное яйцо,

2 стакана муки,

3/4 стакана сахара,

2 чайной ложки сушеного молотого имбиря,

1 чайной ложки корицы,

0,5 чайной ложки молотого кардамона,

1 чайной ложки молотого мускатного ореха,

0,3 чайной ложки ванилина или пачка ванильного сахара,

1,5 чайной ложки разрыхлителя,

формочки для вырезания печенья.

           Способ приготовления:

*Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов.

*Масло размягчить до комнатной температуры, размять вилкой, растереть в мягкую массу.

*Всыпать сахар, взбить до почти полного растворения сахара.

*Влить в масло яйцо, добавить разрыхлитель и все пряности и взбивать до полного растворения сахара. Смесь должна стать белой и воздушной.

*Муку просеять горкой в миску и влить масляную смесь в муку. Перемешать до образования мягкого, тянущегося теста.

*Чистую сухую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто до толщины 3-4 мм.

*Вырезать печенья фигурными формочками.

*Разместить имбирные на противне, застеленном бумагой для выпечки, на некотором расстоянии друг от друга (при выпечке печенье увеличится в размерах).

*Выпекать рождественское печенье в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Печенье готово, когда низ у печенья слегка потемнеет, а верх при этом станет чуть золотистым. Не перепеките!

*Снять печенье с противня и остудить до комнатной температуры.

*Украсить рождественское печенье можно белой глазурью, которую можно окрасить в разные цвета пищевыми красками, шоколадной глазурью, или съесть просто так.

       А еще эта зимняя сказка не сохнет, и ее можно повесить на елку, сутки-двое оно выдержит, а потом будет съедено прямо с веток

   В заключении участники познакомились с новым номером журнала «Отчий край» и книгой Г.Маноцкого «Донцы первой мировой». Это  историко–документальное повествование  киквидзенского автора о казаках Хопра и Бузулука, о наших земляках, погибших и пропавших на фронтах первой мировой войны, рекомендуем  прочитать на «новогодних каникулах».